Małe kulki z matzah do bulionu
Miękkie kulki z mąki matzah i jaj, gotowane w słonej wodzie lub bulionie, podawane w zupie z kurczaka – to klasyczne danie na czas Pesach.
Knaydlech to kulki z mąki matzah, które tradycyjnie podawane są w bulionie z kurczaka. Są lekkie i idealne na czas święt Pessa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek20 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w wrzącej wodzie
- Szacowany koszt12,85 zł 2,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,22 zł
- 2,86 zł
- 0,86 zł
- 0,05 zł
- 8,86 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj jajka z wodą, olejem i odrobiną soli widelcem. ≈ 4 min
- Dodaj mąkę matzah, mieszając, a następnie dopraw solą i pieprzem, próbując ciasto. ≈ 2 min
- Umieść ciasto w lodówce na co najmniej 20 minut.
- W międzyczasie, zagotuj niewielką ilość wody z dodatkiem soli.
- Uformuj małe kulki z ciasta. ≈ 10 min
- Umieść kulki w gorącej wodzie. Po kilku minutach, gdy kulki wypłyną na powierzchnię, wyjmij je łyżką i podawaj.
- Można również ugotować je przez 30 minut w bulionie, aby później dodać do zupy.
Rachunek
Małe kulki z matzah do bulionu
- 100 g mąki matzah (około 3/4 szklanki)0,22 zł
- 6 jajek2,86 zł
- 90 ml oleju (6 łyżek)0,86 zł
- szczypta soli0,05 zł
- lekko słona woda do gotowania, lub bulion8,86 zł
Razem12,85 zł
czyli 2,57 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salatka
- widelec
- talerzyk
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.