Smażone, warstwowe bułeczki z pieczarkami i cebulą
Francuski placek, udekorowany złotymi cebulkami i podsmażonymi pieczarkami, złożony w kształt klapki i posypany sezamem: chrupiący i prosty w smaku.
Ten knish z grzybami to rodzaj ciasta z warstwami, wypełniony cebulą i grzybami, typowy dla kuchni żydowskiej askenazyjskiej. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt13,57 zł 3,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 8,91 zł
- 0,80 zł
- 1,09 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
- 2,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę i podsmaż na patelni. Posiekaj grzyby, dodaj do patelni, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i smaż przez około 3 minuty.
- Rozwałkuj ciasto na płaskiej, posypanej mąką powierzchni, aż będzie podwójne. Nasmaruj formę do pieczenia i połóż na niej ciasto. ≈ 3 min
- Wymieszaj cebulę i grzyby, a następnie nałóż mieszankę na połowę ciasta, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni po wszystkich stronach. Złóż ciasto na pół i mocno zaciśnij brzegi. ≈ 3 min
- Delikatnie zwilż wierzch ciasta odrobiną wody, a następnie posyp nasionami sezamu. ≈ 2 min
- Piecz w temperaturze średniej przez około 20 minut.
Rachunek
Smażone, warstwowe bułeczki z pieczarkami i cebulą
- 1 arkusz ciasta francuskiego, rozmrożonego (około 12 cm szerokości)8,91 zł
- 1 duża cebula0,80 zł
- olej do smażenia1,09 zł
- sól0,04 zł
- pieprz0,20 zł
- 2 łyżki nasion sezamu2,53 zł
Razem13,57 zł
czyli 3,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- wałek do ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.