Sałatka z fasolą i karczochami w stylu niçojskim
Francuski sałatka niçoise: pomidory, ogórki, fasolka szparagowa, rzepa, jajko na twardo i anchois, podawane w misce posmarowanej czosnkiem i z sosem na ba…
Ten sałatka z Nicei łączy letnie warzywa w jednej misce. Sardynki, oliwki i bazylia nadają jej charakterystyczny smak śródziemnomorski.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania—
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaBez gotowania
- Szacowany koszt53,11 zł 8,85 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 25,97 zł
- 6,80 zł
- 3,70 zł
- 3,00 zł
- 4,79 zł
- 0,39 zł
- 1,43 zł
- 3,67 zł
- 3,00 zł
- 0,06 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój pomidory na ćwiartki i lekko posól je na desce. ≈ 8 min
- Dodatkowo, pokrój jajka na kawałki lub plasterki. ≈ 8 min
- Pokrój anchois na kawałki, w zależności od wielkości, na 3 lub 4 części. Jeśli używasz tuńczyka, rozdrobnij go. ≈ 3 min
- Pokrój cieno w plasterki ogórka, po oczyszczeniu go z skórki. ≈ 8 min
- Pokrój paprykę, cebulę i karczochy w bardzo cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Dokładnie natrzyj dno i boki dużej miski czosnkiem, pokrojonym na pół, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem pomidorów. ≈ 3 min
- Odsącz pomidory i lekko posól je, zanim dodasz je do potrawy. ≈ 4 min
- Przygotuj sos, mieszając 6 łyżek oliwy, drobno posiekanego bazylii, pieprzu i soli, który następnie polej na sałatce. ≈ 3 min
- Przed podaniem, dobrze schłodź w lodówce.
Rachunek
Sałatka z fasolą i karczochami w stylu niçojskim
- 10 średnich pomidorów25,97 zł
- Jeden piękny ogórek6,80 zł
- 200 g świeżych, małych fasoli3,70 zł
- 2 zielone papryki3,00 zł
- 6 małych białych cebuli4,79 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 3 ugotowane jajka1,43 zł
- 100 g oliwek czarnych z Nice3,67 zł
- oliwa3,00 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,30 zł
Razem53,11 zł
czyli 8,85 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- nóż
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.