Imperialna zupa z parmezanem i kaszą manną
Włoska zupa cesarska: cienka gruszka z kaszy manny z parmezanem, pieczona, a następnie pokrojona w kostkę i gotowana w bulionie mięsnym.
„Imperiańska zupa to tradycyjna włoska potrawa: grzanka z kaszy manny z parmezanem, pieczona w piekarniku, a następnie podawana w gorącym bulionie.”
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku, a następnie obieranie
- Szacowany koszt23,75 zł 5,94 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,44 zł
- 10,43 zł
- 1,60 zł
- 1,90 zł
- 0,26 zł
- 7,12 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Delikatnie roztrzep jajka w misce, a następnie dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej masę do formy do pieczenia lub naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Forma powinna być wystarczająco duża, aby warstwa była cienka, około 1-1,5 cm. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 200 °C przez około 15 minut.
- Uważaj na proces pieczenia: ciasto powinno być suche, ale nie powinno się nadmiernie rumienić. ≈ 3 min
- Wyjmijcie ciasto z piekarnika i, gdy ostygnie, pokrójcie je na małe kostki.
- Podsmaż mięso w bulionie mięsnym przez około 5 minut.
- Podawaj z obfitością startego parmezanu. ≈ 2 min
Rachunek
Imperialna zupa z parmezanem i kaszą manną
- 120 g kaszy manny z pszenicy2,44 zł
- 120 g startego parmezanu10,43 zł
- 80 g masła1,60 zł
- 4 jajka1,90 zł
- Kilka orzechów włoskich oraz szczypta startej gałki muszkatołowej.0,26 zł
- Bulion mięsny, do przygotowania w niewielkiej ilości wody.7,12 zł
Razem23,75 zł
czyli 5,94 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salaterka
- forma do pieczenia
- lub naczynie do pieczenia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.