Saffranspannkaka, szafranowe ciasto ryżowe z Gotlandii

Saffranspannkaka, szafranowe ciasto ryżowe z Gotlandii

Desery

Specjalnością wyspy Gotland jest ryż z mlekiem, wymieszany z jajkiem, szafranem, migdałami, suszonymi winogronami i przyprawami, pieczony w piekarniku i p…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Te naleśniki o egzotycznych smakuach to pyszny sposób na delektowanie się szatranem z Gotlandu, rzadkim i cennym składnikiem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt58,68 zł 14,67 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 13,50 zł
  • 0,95 zł
  • 34,95 zł
  • 3,23 zł
  • 5,46 zł
  • 0,30 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posyp szafran odrobiną cukru. ≈ 3 min
  2. Wymieszaj to z ryżem, mlekiem, jajkami, winem, przyprawami, migdałami i skórką. ≈ 4 min
  3. Wlej do natłuszczonej naczynia. ≈ 3 min
  4. Piecz w dolnej części piekarnika w temperaturze 200 °C przez około 30 minut, aż ciasto będzie upieczone i złociste.
  5. Podawaj ciepłe, z dżemem z jagód i śmietaną. ≈ 2 min

Rachunek

Saffranspannkaka, szafranowe ciasto ryżowe z Gotlandii

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu z mlekiem13,50 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 1 torebka zany (0,5 g)34,95 zł
  • 1 szklanka suszonych winogron3,23 zł
  • 1 łyżka zmielonych migdałów5,46 zł
  • 1 łyżka masła0,30 zł
  • Trochę cukru0,29 zł

Razem58,68 zł

czyli 14,67 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • placek
  • placki ziemniaczane
  • lub placki z serem
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu z mlekiem
  • 2 jajka
  • 1 torebka zany (0,5 g)
  • 1 szklanka suszonych winogron
  • Szczypta cynamonu lub zielonego kardamonu
  • 1 łyżka zmielonych migdałów
  • Kilka płatków skórki pomarańczowej lub cytryny
  • 1 łyżka masła
  • Trochę cukru
  • Dżem z jeżyn i śmietana – do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena