zwykły ryż

Przygotowanie

1. usuwanie ryżu i płukanie ≈ 3 min
2. Usuwamy wszelkie zanieczyszczenia (wszystko, co nie przypomina ryżu), a następnie dokładnie płuczemy ryż w wodzie, aż woda stanie się czysta. ≈ 3 min
3. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. ⏱ ≈ 10 min
4. Dodaj ryż i podsmaż go krótko (mniej niż jedną minutę). ≈ 3 min
5. Dodaj wodę (zawsze należy dodać ilość wody dwa razy większą niż ilość ryżu). ≈ 3 min
6. Dodaj pół łyżeczki soli i pieprzu do smaku. ≈ 3 min
7. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, można dodać kawałki mięsa. ≈ 3 min
8. Przykryj rondel i zmniejsz ogień do minimum. ⏱ ≈ 10 min
9. Gotuj przez 20 minut. ⏱ 20 min
10. Ważne jest, aby utrzymywać bardzo delikatne ogień (powinien być słyszalny cichy szum, ale bez wrzenia). ⏱ ≈ 10 min
11. Wyjmijcie z ognia, odkręćcie pokrywkę i poczekajcie około 3-4 minuty przed podaniem. ⏱ 4 min
12. W odpowiedniej misce, nadającej się do użycia w mikrofalówce, umieszcza się ryż. ≈ 3 min
13. Dodaje się gorącą wodę, olej oraz przyprawy. ⏱ ≈ 10 min
14. Gotowanie w wysokiej temperaturze przez 9 minut. ⏱ 9 min
15. Mieszamy składniki, próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy. ≈ 2 min
16. Smaż pod wysoką temperaturą przez kolejne 9 minut. ⏱ 9 min
17. Wyjmijcie z mikrofalówki, poczekajcie około 3-5 minut przed podaniem. ⏱ 5 min