Ryba w sosie z liśćmi mango
Odkryjcie tę egzotyczną receptę na rybę w sosie z liśćmi mango – danie pełne smaku i różnorodnych tekstur.
To oryginalne danie łączy liście mango z orzechami kokosowymi, tworząc unikalną potrawę z rybą. To nowoczesna interpretacja kuchni tajskiej, wykorzystująca lokalne składniki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt15,19 zł 3,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 7,99 zł
- 7,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj liście mango. ≈ 8 min
- Gotuj liście, a następnie odcedź je i zanurz w zimnej wodzie.
- Posypcie startą kokosówką jajkiem, aż będzie miała lekko brązowy kolor.
- Zarezerwuj. ≈ 3 min
- Umyj rybę, a następnie pokrój ją na kawałki według własnych preferencji. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj wszystkie przyprawy (paprykę, galang, kminek i imbir). ≈ 8 min
- Prasuj liście mango, aby wydobyć sok. ≈ 3 min
- Dodaj liście mango, orzech kokosowy, a także zmielone przyprawy, grillowany orzech kokosowy i kawałki ryby.
- Podsmaż wszystkie składniki, aż będą gotowe, a przyprawy dobrze się wchłoną.
- Podawaj na ciepło, jako dodatek do ryżu. ≈ 2 min
Rachunek
Ryba w sosie z liśćmi mango
- Liście mango – 2 szklanki7,99 zł
- mleko kokosowe – 4 szklanki7,20 zł
Razem15,19 zł
czyli 3,80 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- nóż, patelnia, garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.