Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ryba w sosie pomidorowym z czosnkiem i szafranem

Ryba w sosie pomidorowym z czosnkiem i szafranem

Dania główne

Danie z ryb z Bouchehr, w Iranie: smażone kawałki ryb, polane sosem pomidorowym z czosnkiem, papryką chili i szafranem, bardzo pikantnym.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Dogus mahi to lokalne danie z prowincji Bouchehr w Iranie. Ryba jest smażona, a następnie polana sosem pomidorowym z czosnkiem, papryką chili i szafranem. Jest pikantne i często podawane z ryżem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt2,97 zł 1,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
  • Bezglutenowe
  • O niskiej zawartości laktozy

Składniki

2 osoby
  • 0,41 zł
  • 1,01 zł
  • 0,80 zł
  • 0,75 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj rybę, pokrój ją na kawałki, dopraw solą i podsmaż w głębokim tłuszczu. Odstaw na bok.
  2. Przeciśnij czosnek i podsmaż go z posiekaną cebulą. ≈ 4 min
  3. Rozcieńcz koncentrat pomidorowy w szklance wody i dodaj. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, dodaj sól, chili i przyprawy, a następnie gotuj.
  4. Na koniec, dodaj szczyptę szafranu i polej nim usmażone ryby. To danie jest pikantne; można je również podawać z ryżem.

Rachunek

Ryba w sosie pomidorowym z czosnkiem i szafranem

  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,41 zł
  • 5-6 ząbków czosnku1,01 zł
  • 1 średnia cebula0,80 zł
  • 1 łyżka wędzonej papryki chili czerwonej0,75 zł

Razem2,97 zł

czyli 1,49 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 średniej wielkości ryba
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Przyprawy, przyprawy i szafran – według własnego uznania.
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżka wędzonej papryki chili czerwonej
  • 250 ml wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗