Ryba w kształcie ryby, obtoczona w słodko-kwaśnej sosie z fermentowanymi warzywami.
Odkryjcie ten przepis na rybę w sosie słodko-kwaśnym, z dodatkiem fermentowanych warzyw. Smaczne i oryginalne danie główne.
To danie to połączenie kwaśnych i słonych smaków, idealne dla miłośników egzotycznych ryb. Fermentowane warzywa dodają świeżości i złożoności.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniapiec
Składniki
osoby
- 1,40 zł
- 0,57 zł
- 1,72 zł
Przygotowanie
- czosnek, posiekany i drobno starty. ≈ 3 min
- Oczyszczony pstrąg, doprawiony: 1 łyżeczka sosu, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka pieprzu oraz 1/2 łyżeczki sosu rybnego. Dodatkowo: 1/2 łyżeczki oleju i drobno posiekanej cebuli. ≈ 2 min
- Brukselki umyte, osuszone i pokrojone w kawałki o długości około 3 cm. ≈ 3 min
- Papryka chili, umyte i rozgniecione. ≈ 3 min
- Podsmażcie posiekany czosnek na oleju, a następnie dodajcie kiszone kapusty i smażcie na patelni.
- Doprawcie danie 2 łyżkami cukru, 1 łyżką soli i 1 łyżką sosu rybnego. ≈ 2 min
- Dodaj usmażone warzywa do rondel, a następnie ułóż rybę na wierzchu. ≈ 3 min
- Wlej wodę, aż prawie całkowicie zakryje rybę. ≈ 3 min
- Dodaj paprykę chili do rondel i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
- Gdy woda zaczyna odparowywać, należy wyłączyć ogień i posypać ją odrobiną pieprzu.
Przybory
- łyżka do kawy, patelnia, rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.