Ręczny wózek dla podróżnika
To tradycyjne danie katalońskie, bogate w smaki i idealne dla podróżnika, który szuka komfortowego jedzenia.
Odkryj ten tradycyjny przepis kataloński, idealny dla podróżnika, który szuka smacznego i prostego dania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, patelnia
- Szacowany koszt21,56 zł 5,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,80 zł
- 0,75 zł
- 0,54 zł
- 15,91 zł
- 0,80 zł
- 0,38 zł
- 1,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaka tak, jakbyś robił z niego puree, i dobrze odcedź.
- Wymieszaj z odrobiną masła, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 4 min
- Przygotuj oddzielnie, w piekarniku, chude mięso lub wołowinę, cebulę, marchewkę i czosnek, aż będą dobrze ugotowane.
- W międzyczasie, podsmaż boczek na oleju, dodając trochę sosu beszamelowego i szczyptę gałki muszkatołowej, a następnie polej nim mięso.
- Wyjmijcie wszystko z piekarnika i przełóżcie do maszynki do ziemniaków.
- Rozłóż masę ziemniaczaną na wilgotnej powierzchni, a następnie układaj warstwy majonezu i mięsa, na przemian, aż uzyskasz pożądaną grubość. ≈ 4 min
- Zwiń ściereczkę tak, aby puree było owinięte wokół niej. ≈ 3 min
- Ca wszystko polej majonezem i podawaj od razu. ≈ 2 min
- Kategoria: Kulinarne smaki regionu Alt Urgell ≈ 3 min
Rachunek
Ręczny wózek dla podróżnika
- ziemniaczka1,20 zł
- masło0,80 zł
- 1 marchewka0,75 zł
- Świeżo starta gałka muszkatołowa0,54 zł
- Wołowina lub wieprzowina15,91 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- olej0,38 zł
- majonez1,18 zł
Razem21,56 zł
czyli 5,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piekarnik, kuchenka, obieracz do ziemniaków, wilgotna ściereczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.