pure z ziemniaków
Odkryjcie to pyszne i kremowe puree ziemniaczane, idealne jako dodatek do ryb lub mięsa.
Klasyczna, smaczna i łatwa do przygotowania zupa ziemniaczana. Idealna na rodzinne posiłki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie387 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt7,20 zł 1,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,50 zł
- 1,20 zł
- 2,92 zł
- 0,06 zł
- 0,52 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłko i pokrój je na kawałki. ≈ 8 min
- Przygotuj dużą ilość wrzącej wody i gotuj ziemniaki przez około 30-40 minut, aż będą miękkie.
- Oczyść jabłko z ziemi i rozdrobnij je za pomocą widelca lub tłuczka do ziemniaków. ≈ 4 min
- W rondelku, podgrzej olej do temperatury 70-80 stopni.
- Dodaj puree ziemniaczane i wymieszaj z niewielką ilością, aż powstanie kulka. ≈ 10 min
- Zmniejsz płomienie do minimum.
- Wlej niewielką ilość mleka, najpierw na dno, aby ustabilizować temperaturę, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Kontynuuj dodawanie mleka stopniowo, aż puree będzie gładkie i kremowe. Odłóż trochę mleka, aby w razie potrzeby dostosować konsystencję. ≈ 3 min
- Dodaj sól i sprawdź, czy jest wystarczająco. ≈ 2 min
- Kontynuować gotowanie, aż puree dobrze wchłonie powietrze, wytwarzając charakterystyczny, cichy dźwięk. ≈ 3 min
- Podawaj na gorąco. ≈ 2 min
Rachunek
pure z ziemniaków
- 1 kg jabłek ziemnych o żółtej miąższu2,50 zł
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin1,20 zł
- 3/4 litra pełnego mleka2,92 zł
- 1 łyżeczka soli drobno zmielonej0,06 zł
- szczyptę gałki muszkatołowej i białego pieprzu0,52 zł
Razem7,20 zł
czyli 1,80 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Kopytko, trzepaczka do ziemniaków, rondel
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 387 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym nasycone | 5,1 g |
| Węglowodany | 49,7 g |
| w tym cukry | 10,9 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Białko | 11,7 g |
| Sól | 0,18 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.