Purée z czarnego curry, ostre

Purée z czarnego curry, ostre

Kuchnia wegetariańska

Bardzo proste danie bengalskie: surowe cebula, papryka chili, czosnek, imbir i kolendra, wymieszane z olejem musztardowym i sokiem z cytryny, podawane z g…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Bharta d’luk to tradycyjne danie bengalskie, które często podaje się jako dodatek. Wystarczy kilka luk, papryka chili i olej sezamowy, podawane z ryżem lub khichuri.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniabez gotowania
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 5,59 zł
  • 0,65 zł
  • 1,66 zł
  • 1,80 zł
  • 0,31 zł

Przygotowanie

  1. Drobno posiekaj cebulę. ≈ 8 min
  2. Jeśli używacie suszonych papryczek chili, można je lekko podsmażyć na gorącym patelni, albo usmażyć na odrobinie oleju.
  3. W misce wymieszaj wszystkie składniki, w tym luk. Dopraw solą, dodaj sok z cytryny i olej musztardowy, a następnie dokładnie wymieszaj, ugniatając. ≈ 4 min
  4. Podawaj z gorącym ryżem lub khichurim. ≈ 2 min

Przybory

  • pusta talerz

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 7 sztuk
  • 3-4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 3-4 zielone papryczki chili, posiekane (lub suszone papryczki chili)
  • 2,5 cm startego imbiru
  • 1 garść posiekanej kolendry
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka oleju musztardowego
  • Szczypta soli

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena