Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Podstawowy domowy chleb z ziarnami

Podstawowy domowy chleb z ziarnami

Dania główne

Podstawowy przepis na chleb domowy, z użyciem świeżych drożdży i dowolnego rodzaju mąki, wyrabiany, wyrastający pod ściereczką i pieczony w temperaturze 1…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Chrizz, Mr Shark, Norrgubben lar seg inte stoppe av blokkeringar :P i 3 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten prosty, domowy chleb można przygotować z dowolnego rodzaju mąki i płynów, które masz w domu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek1 godz. 40 min
  • Razem2 godz. 30 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt1,97 zł 0,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 0,79 zł
  • 0,06 zł
  • 1,12 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść drożdże w misce, a następnie dodaj płyn. ≈ 3 min
  2. Dodaj sól, przyprawy, mąkę i olej (jeśli używasz), a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Dokładnie wyrabiaj ciasto, najlepiej za pomocą robota kuchennego. ≈ 10 min
  4. Pozostawcie ciasto do wyrośnięcia pod ściereczką przez około 1 godzinę.
  5. Upiecz chleb. ≈ 10 min
  6. Pozwól mu jeszcze podgrzewać się przez około 40 minut na patelni, przykryte ściereczką.
  7. Piecz w temperaturze 175 °C przez około 30 minut.
  8. Pozostaw chleb do ostygnięcia na kratce.

Rachunek

Podstawowy domowy chleb z ziarnami

  • 25 g świeżych drożdży0,79 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • Od 480 do 540 g mąki – wybór (pszenica, żytnia, pełnoziarnista, itp.)1,12 zł

Razem1,97 zł

czyli 0,25 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • mikser do ciasta
  • płyta
  • siatka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 25 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 ml wybranego płynu (woda, mleko, piwo, maślanka, woda do gotowania jabłek, mleko)
  • Od 480 do 540 g mąki – wybór (pszenica, żytnia, pełnoziarnista, itp.)
  • Wybór przypraw (kmin, anyż, pietruszka włoska, skórka z pomarańczy, cebula lub czosnek)
  • Opcjonalne dodatki (rodzynki, syrop, olej rzepakowy, masło, nasiona lnu, ser, jajko, orzechy włoskie, pestki słonecznika)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena