Pizza Flandria z domowym sosem, szparagami i wędzoną boczkiem
Domowa pizza z ciasta na drożdżach i pomidorowym sosem z ziołami, przygotowana dzień wcześniej, z dodatkiem szynki, cebuli, pieczarek i sera.
Dla tej pizzy, sos pomidorowy z ziołami przygotowuje się dzień wcześniej, aby nadać mu lepszego smaku. Ciasto, pomidory, szczypiorek, boczek i ser stanowią składniki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek13 godz.
- Razem13 godz. 55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt32,07 zł 6,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
Sos (należy przygotować dzień wcześniej)
- 0,80 zł
- 7,99 zł
- 5,67 zł
- 0,35 zł
- 0,61 zł
- 0,13 zł
- 0,60 zł
Ciasto
- 1,10 zł
- 0,92 zł
- 1,80 zł
- 0,18 zł
Dekoracja
- 1,60 zł
- 4,49 zł
- 0,57 zł
- 5,26 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 15 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój pomidory na kawałki, drobno posiekaj bazylię i seler, a następnie obierz i posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Rozgrzej patelnię z 1 łyżką oleju.
- Podsmaż czosnek z chlebem, bazylią, selerem i papryką chili przez około 1 minutę, mieszając widelcem.
- Dodaj luk, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut, regularnie mieszając.
- Pokrój pomidora na małe kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj pomidora. ≈ 3 min
- Gotuj jeszcze przez chwilę, a następnie dokładnie zmiksuj i odstaw do ostygnięcia.
- Pozostaw w lodówce na noc.
- Wymieszaj wodę z mąką, drożdżami, solą i olejem, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. ≈ 10 min
- Pozwól ciastu wyrosnąć przez około godzinę.
- Rozłóż ciasto na grubość około 3 mm. ≈ 4 min
- Posypcie ciasto sosem, a następnie ułóżcie warstwami: luk, por, czosnek, wędzoną kiełbasę i ser. ≈ 10 min
- Rozgrzej piekarnik do 250 °C i piecz pizzę przez około 10 minut.
Rachunek
Pizza Flandria z domowym sosem, szparagami i wędzoną boczkiem
- 1 duża łuska0,80 zł
- 2 duże pomidory7,99 zł
- 2 łyżki suszonej żytniej mąki5,67 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 2 łodygi świeżego selera0,61 zł
- ½ szklanki suszonej papryki chili0,13 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
- 500 g mąki1,10 zł
- 30 g świeżej drożdży (lub odpowiednia ilość suchych drożdży)0,92 zł
- 3 łyżki oliwy1,80 zł
- 3 łyżeczki soli do kawy0,18 zł
- 2 duże cebule1,60 zł
- Jedna główka pory4,49 zł
- 3 ząbki czosnku0,57 zł
- 150 g startego sera5,26 zł
Razem32,07 zł
czyli 6,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, mikser, płyta grzewcza
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.