Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pikle czosnkowe z Kerali

Pikle czosnkowe z Kerali

Sosy

Kerala: zielone papryczki chili, posiekane czosnki, liście curry, podsmażane w oleju sezamowym, z dodatkiem musztardy, kozieradki i asafoetidy, połączone …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Manojk, Plutus, Lekhamv, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Konfit z cebuli to klasyczny składnik kuchni belgijskiej. Świetnie komponuje się z twarogiem lub pieczywem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażone
  • Szacowany koszt8,19 zł 1,37 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

6 osoby
  • 1,18 zł
  • 0,39 zł
  • 1,42 zł
  • 2,27 zł
  • 0,31 zł
  • 2,40 zł
  • 0,06 zł
  • 0,16 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej sezamowy i dodaj nasiona musztardy.
  2. Gdy warzywa zaczną się gotować, dodaj kozieradkę. ≈ 3 min
  3. Gdy nasiona będą dobrze podsmażone, dodaj czosnek, zieloną paprykę chili i liście curry, i smaż wszystko razem.
  4. Gdy czosnek się zrumieni, dodaj sól i chili w proszku, i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Wlej ocet, wymieszaj i zagotuj.
  6. Pozostaw do ostygnięcia, przełóż do słoików i przykryj cienką warstwą oleju sezamowego.

Rachunek

Pikle czosnkowe z Kerali

  • Czosnek, obierany i pokrojony w plasterki.1,18 zł
  • zielone papryczki chili, posiekane0,39 zł
  • Liście curry1,42 zł
  • chili w proszku2,27 zł
  • Nasiona musztardy i kozieradki0,31 zł
  • olej z nasion sezamu2,40 zł
  • Sel0,06 zł
  • Ocet0,16 zł

Razem8,19 zł

czyli 1,37 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • sterylizowane pojemniki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Czosnek, obierany i pokrojony w plasterki.
  • zielone papryczki chili, posiekane
  • Liście curry
  • chili w proszku
  • Nasiona musztardy i kozieradki
  • Asa-fœtida
  • olej z nasion sezamu
  • Sel
  • Ocet

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena