Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pikantne ciasto czekoladowe z kremem maślanym

Pikantne ciasto czekoladowe z kremem maślanym

Desery

Fiński ciasto czekoladowe z włoskimi orzechami i pieprzem cayenne, pokrojone na trzy części i posmarowane kremem z masła czekoladowym z dodatkiem piri-pir…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Smaug the Golden, Hartz, Lemmikkipuu, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Połączenie czekolady i chili może wydawać się nietypowe, ale te dwa składniki zaskakująco dobrze się komponują. Zacznij od niewielkiej ilości przypraw i stopniowo dodawaj więcej. Ważne jest, aby nie eksperymentować zbyt odważnie z gotowymi mieszankami przypraw, ponieważ mogą one zawierać chili cayenne i sól.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania40 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt25,34 zł 3,17 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby

Ciasto

  • 0,95 zł
  • 0,85 zł
  • 0,26 zł
  • 2,84 zł
  • 2,10 zł
  • 0,22 zł
  • 2,99 zł

Krem

  • 2,99 zł
  • 0,78 zł
  • 11,36 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Ubij cukier i jajka, aż powstanie puszysty krem.
  2. Wymieszaj mąkę, kakao, włoskie orzechy, pieprz cayenne i proszek do pieczenia, a następnie dodaj do jajek. Następnie dodaj roztopione masło i gorącą wodę.
  3. Wlej masę do natłuszczonej i posypanej bułką formy do pieczenia, a następnie piecz w piekarniku przez około 40 minut, na dolnej półce. Pozostaw do ostygnięcia.
  4. Do kremu: ubij masło i cukier puder, aż powstanie puszysty krem, a następnie dodaj piri-piri. Podziel krem na dwie części i do jednej z nich dodaj rozpuszczony czekoladę o temperaturze pokojowej.
  5. Pokrójcie ciasto na trzy warstwy, mające równe grubości, i posmarujcie je kremem czekoladowym. ≈ 10 min
  6. Udekorujcie wnętrze, używając naturalnej ściany i pomarańczowych wermiszyłów. ≈ 2 min

Rachunek

Pikantne ciasto czekoladowe z kremem maślanym

  • 2 jajka0,95 zł
  • 170 gram cukru0,85 zł
  • 120 g mąki0,26 zł
  • 4 łyżki kakao w proszku2,84 zł
  • 40 g posiekanych włoskich orzechów2,10 zł
  • 2 łyżki stołowe proszku do pieczenia0,22 zł
  • 150 g masła, roztopionego2,99 zł
  • 150 g miękkiego masła2,99 zł
  • 120 g cukru pudru0,78 zł
  • 150 g gorzkiej czekolady o zawartości 70% kakao11,36 zł

Razem25,34 zł

czyli 3,17 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • perkusista
  • kształt w kształcie bułeczki
  • kąpiel w wodzie
  • nóż do cięcia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 jajka
  • 170 gram cukru
  • 120 g mąki
  • 4 łyżki kakao w proszku
  • 40 g posiekanych włoskich orzechów
  • 1 ostrze noża z papryki cayenne
  • 2 łyżki stołowe proszku do pieczenia
  • 150 g masła, roztopionego
  • 100 ml wrzącej wody
  • 150 g miękkiego masła
  • 120 g cukru pudru
  • 150 g gorzkiej czekolady o zawartości 70% kakao
  • 1/4 szklanki pasty chili piri-piri
  • Pomarańczowy werniz do dekoracji

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena