Pierożki z ziołami i serem (qutab)
Małe, złożone w kształt półksiężyca, naleśniki, wypełnione świeżymi ziołami, szpinakiem, serem i podsmażoną cebulą, a następnie smażone. To klasyczne dani…
Qutab to cienka, azerbajdżańska placka, złożona w kształcie półksiężyca, wypełniona świeżymi ziołami, szpinakiem i serem. Smaży się na patelni z obu stron. Podawaj na ciepło, z jogurtem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania20 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 15,06 zł
- 1,60 zł
- 49,80 zł
- 83,00 zł
- 1,31 zł
- 2,00 zł
- 0,20 zł
- 0,11 zł
Przygotowanie
- Umyj zioła i szpinak, a następnie posiekaj. ≈ 8 min
- Dodaj starty ser, sól i pieprz, zgodnie ze swoimi preferencjami, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj podsmażoną, posiekaną cebulę. ≈ 3 min
- Przesiejcie mąkę, dodajcie wodę i sól, a następnie wyrabcie twarde ciasto. ≈ 10 min
- Podzielcie ją na małe kulki i rozprowadźcie je na bardzo cienkich plackach. ≈ 10 min
- Rozłóż farsz na jednej połowie każdej placka, zwiń w kształt półksiężyca i zaciśnij brzegi. ≈ 3 min
- Smaż obie strony na suchej patelni, a następnie posmaruj roztopionym masłem.
- Podawaj z jogurtem i lavachana. ≈ 2 min
Przybory
- Blender do ciasta
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.