Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Perska zupa z kurczakiem i selerem

Perska zupa z kurczakiem i selerem

Przystawki

Kremowa zupa perska z kurczakiem, selerem i marchewką, połączona z mąką i mlekiem, idealna na chłodne wieczory.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa, Doostdar, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To kremowe zupę z kurczakiem i selery jest prosta, uspokajająca i łatwa do przygotowania.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
  • Szacowany koszt4,78 zł 1,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 1,20 zł
  • 1,09 zł
  • 0,74 zł
  • 0,07 zł
  • 0,48 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przyprawcie kawałki kurczaka solą i pieprzem, a następnie pieczcie w piekarniku, aż będą dobrze ugotowane. Po zrumienieniu, posiekajcie mięso.
  2. W międzyczasie, roztopić masło w rondelku, dodać marchewkę i cebulę, a następnie podsmażyć przez około 3 minuty. Następnie dodać drobno posiekaną kolendrę, łodygi i liście.
  3. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż nie będzie żadnych grud. ≈ 4 min
  4. Wlej mleko, zmniejsz ogień i gotuj, aż zupa będzie dobrze ugotowana. Dodaj podsmażone mięso i gotuj przez kolejne 3 minuty.
  5. Podajcie zupę, gorącą. ≈ 2 min

Rachunek

Perska zupa z kurczakiem i selerem

  • 4 łyżki masła1,20 zł
  • 150 g drobno posiekanej cebuli (1 szklanka)1,20 zł
  • 110 g selera z liśćmi (około 3/4 szklanki)1,09 zł
  • 60 g startej marchewki (około 1/2 szklanki)0,74 zł
  • 30 g mąki (1/4 szklanki)0,07 zł
  • mleko, w dowolnej ilości0,48 zł

Razem4,78 zł

czyli 1,20 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • naczynie do pieczenia
  • widelec

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 9 kawałków kurczaka
  • Sól i pieprz, do smaku.
  • 4 łyżki masła
  • 150 g drobno posiekanej cebuli (1 szklanka)
  • 110 g selera z liśćmi (około 3/4 szklanki)
  • 60 g startej marchewki (około 1/2 szklanki)
  • 30 g mąki (1/4 szklanki)
  • mleko, w dowolnej ilości

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena