Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Perska zupa z czerwonej soczewicy

Perska zupa z czerwonej soczewicy

Przystawki

Perska zupa z czerwonej soczewicy, pomidorowym koncentratem i ziemniakami, zmiksowana, a następnie posypana suszoną miętą i plasterkiem cytryny.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Farough, Doostdar, Roozitaa i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To perskie zupę z czerwonej soczewicy jest delikatna i kremowa, z aromatem suszonej mięty.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w plasterkach
  • Szacowany koszt33,86 zł 5,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 0,24 zł
  • 0,41 zł
  • 28,41 zł
  • 2,00 zł
  • 2,40 zł
  • 0,40 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekaną cebulę i pozostaw, aż woda z niej wyparuje.
  2. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem, a następnie wlej bulion. Gotuj, aż ziemniaki i cebula będą miękkie.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj koncentrat pomidorowy i soczewicę. Gotuj, aż zupa będzie dobrze ugotowana i zgęstnieje.
  4. Wlej do miski, dodaj posiekaną miętę i podawaj. Skrop sokiem z cytryny – to bardzo smaczne. ≈ 2 min

Rachunek

Perska zupa z czerwonej soczewicy

  • 2 łyżki oleju0,24 zł
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,41 zł
  • 2 litry bulionu mięsnego, drobiowego lub warzywnego28,41 zł
  • 200 g czerwonej soczewicy (1 szklanka)2,00 zł
  • 3 duże cebule2,40 zł
  • 1 średni ziemniak0,40 zł

Razem33,86 zł

czyli 5,64 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • mikser do gotowania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 litry bulionu mięsnego, drobiowego lub warzywnego
  • 200 g czerwonej soczewicy (1 szklanka)
  • 3 duże cebule
  • 1 średni ziemniak
  • Sól i pieprz, do smaku.
  • suszone mięta, do dekoracji
  • Sok z cytryny, opcjonalnie

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena