Parippuvada, placuszki z dal z nikli
Smażone ciastka z fasoli, cebuli, imbiru i liści curry: idealny przekąska z regionu Kerala, najlepiej podawana na ciepło z herbatą.
Parippuvada to tradycyjne ciasto z regionu Kerala, które często spożywa się z kawą lub herbatą po południu. Ciasto przygotowuje się z drobno zmielonych ziaren soczewicy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem3 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 3,20 zł
- 0,38 zł
Przygotowanie
- Zanurzcie dal w wodzie na 3-4 godziny.
- Odsączcie go i rozgniećcie go na grubość: masa powinna zawierać jeszcze kawałki dalu. ≈ 2 min
- Dodaj cebulę, imbir, posiekane papryczki chili, liście curry, sól i asafoetidę, a następnie dobrze wymieszaj. ≈ 10 min
- Uformuj małe kulki, rozgnieć je w dłoni, a następnie smaż w głębokim tłuszczu w gorącym oleju.
Przybory
- mikser
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.