Papier ryżowy nadziewany cukinią
Liście ryżu wypełnione kremowym farszem z cukinii i cebuli, zwinięte ręcznie i podawane bardzo gorące, z odrobiną sosu sojowego.
Te rożki z ryżowymi liśćmi ukrywają miękką farsz z cukinii i cebuli. Są lekkie i łatwe w przygotowaniu, najlepiej smakują podawane na ciepło z odrobiną sosu sojowego.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania25 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt6,79 zł 1,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 5,50 zł
- 0,36 zł
- 0,03 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę i podsmaż ją na głębokiej patelni z odrobiną oleju.
- Ter z cukinii za pomocą grubych oczek i dodaj do patelni.
- Salez, dopraw, wymieszaj, przykryj i pozostaw na wolnym ogniu na około 20 minut.
- Wlej wrzącą wodę do rondelka. Zanurzaj pojedyncze liście ryżu na kilka sekund, a następnie od razu rozłóż je na ściereczce.
- Umieśćcie po dwóch łyżeczkach farszu, oddalonych od krawędzi papieru o około 3 cm. ≈ 3 min
- Zmniejsz obwód górnej i dolnej części, a następnie zwiń od prawej do lewej. ≈ 10 min
- Podawaj na ciepło, z sosem sojowym. ≈ 2 min
Rachunek
Papier ryżowy nadziewany cukinią
- 1 duża cebula0,80 zł
- 600 g bakłażana (około 5 sztuk)5,50 zł
- olej do gotowania0,36 zł
- ½ łyżeczki soli0,03 zł
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu0,10 zł
Razem6,79 zł
czyli 1,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Głęboka patelnia
- tarka
- rondel
- szczotka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.