Panierowane smażone kalmary po japońsku
Smażone w chrupiącej panierce plasterki ośmiornicy, usmażone na złoty kolor, podawane z ćwiartką cytryny. Smaczny i chrupiący, idealny do dzielenia się.
Japońskie kalmary smażone w panierce, oblane w chrupiącą bułkę, a następnie smażone w gorącym oleju, zapewniają niezapomniane, chrupiące doznanie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt16,77 zł 4,19 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 13,07 zł
- 0,22 zł
- 0,04 zł
- 0,95 zł
- 0,39 zł
- 0,30 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyśćcie ośmiornice, pokrójcie ciało na plasterki, a odnóżki na mniejsze, łatwe do zjedzenia kawałki. Dokładnie osuszcie je, a następnie doprawcie solą i pieprzem. ≈ 8 min
- Owińcie kalmary mąką, zanurzcie je w roztrzepanym jajku, a następnie przełóżcie je w bułkę, dociskając, aby mąka się przykleiła.
- Podgrzej olej do temperatury między 170 a 180 stopni Celsjusza.
- Smażcie kalmary w głębokim tłuszczu, aż będą złote, a następnie osuszcie je na papierowym ręczniku.
- Podaj od razu, wraz z ćwiartkami cytryny. ≈ 2 min
Rachunek
Panierowane smażone kalmary po japońsku
- 500 g średniej wielkości kalmarów (ciało pokrojone w plasterki, odnóź)13,07 zł
- 100 g mąki0,22 zł
- Sól i pieprz0,04 zł
- 2 ugotowane jajka0,95 zł
- tarty chleb0,39 zł
- olej do smażenia0,30 zł
- 1 cytryna, pokrojona na ćwiartki1,80 zł
Razem16,77 zł
czyli 4,19 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia głęboka lub smażarka
- termometr
- papier chłonny
- płytki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.