Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pad Thai

Pad Thai

Dania główne

Typowy tajski danie, pad thai, to sałatka z makaronu smażonego z kawałkami wieprzowiny i krewetek.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Johannnes89, D^p8tttttt887^ggg123, Lookruk i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Pad thai to tradycyjne danie tajskie, które łączy makaron ryżowy, wieprzowinę, krewetki, warzywa i przyprawy. Jest to lekka i smaczna potrawa.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem50 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt61,98 zł 15,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 10,30 zł
  • 1,72 zł
  • 2,92 zł
  • 7,99 zł
  • 0,28 zł
  • 0,38 zł
  • 10,35 zł
  • 2,92 zł
  • 0,95 zł
  • 0,80 zł
  • 8,99 zł
  • 1,20 zł
  • 9,78 zł
  • 3,40 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj wieprzowinę i pokrój ją na kawałki. ≈ 8 min
  2. Oczyść krab, wydryj mięso i zachowaj pancerz. Pokrój ości na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
  3. Pokrój tofu na kwadratowe kawałki. ≈ 8 min
  4. Podsmażcie boczek i tofu na patelni z olejem roślinnym przez około 6-8 minut.
  5. Umyj brokuły, usuń łodygi i pokrój je na kawałki o długości 2,5–3 cm. ≈ 8 min
  6. Podsmaż brokuły na patelni razem z mięsem i tofu, aż będą miękkie.
  7. Dodaj makaron ryżowy, sok z dzikiej mangi, sos rybny i kokosowy cukier. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. ≈ 4 min
  8. Jeśli makaron jest zbyt suchy, dodaj trochę wody. Dopraw i przełóż makaron na jedną ze stron patelni.
  9. Smaż jajko na patelni przez 2 minuty.
  10. Dodaj brokuły, świeże zioła i czarne fasolki. Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  11. Posypcie danie gorącym, z dodatkiem świeżych ziół, kolendry i skórki pomarańczowej. ≈ 3 min

Rachunek

Pad Thai

  • Ryżowy makaron, 225 g10,30 zł
  • Sos rybny – 60 ml1,72 zł
  • Sok z cytryny zielony, 50 ml2,92 zł
  • Sok z dzikiej mangi, 75 ml7,99 zł
  • cukier kokosowy 75 ml0,28 zł
  • roślinna olej 60 ml0,38 zł
  • Krewetki, 300 g10,35 zł
  • Brokuły, 400 g2,92 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • 2 łyżki soku z cytryny0,80 zł
  • Tofu, twardy, 1 plasterek8,99 zł
  • Skórka pomarańczowa1,20 zł
  • szczypiorek9,78 zł
  • Czarna fasola3,40 zł

Razem61,98 zł

czyli 15,50 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, nóż, miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Ryżowy makaron, 225 g
  • Sos rybny – 60 ml
  • Sok z cytryny zielony, 50 ml
  • Sok z dzikiej mangi, 75 ml
  • cukier kokosowy 75 ml
  • roślinna olej 60 ml
  • Wieprzowina, 300 g
  • Krewetki, 300 g
  • Brokuły, 400 g
  • Świeże zioła (np. kolendra i pietruszka)
  • 2 jajka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Tofu, twardy, 1 plasterek
  • Skórka pomarańczowa
  • szczypiorek
  • Czarna fasola

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena