Pączki tradycyjne
Spróbuj tych polskich ciastek, miękkich i delikatnych, wypełnionych dżemem i posypanych cukrem pudrem.
Paczek to tradycyjne polskie ciastka. Często spożywane są podczas świąt Wielkanocnych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt14,53 zł 0,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 2,00 zł
- 2,38 zł
- 1,57 zł
- 0,48 zł
- 0,50 zł
- 0,26 zł
- 4,02 zł
- 1,90 zł
- 0,32 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, dodając łyżkę cukru, i pozostaw do napowietrzenia. ≈ 4 min
- Wymieszaj żółtka z pozostałą cukrem, cukrem waniliowym i solą, a następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i roztopione masło. Wymieszaj, aż powstanie elastyczne ciasto, które nie będzie się kleić do rąk. ≈ 10 min
- Na końcu mieszania, dodaj wódkę: ciastka wchłoną mniej tłuszczu. Pozostaw do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i wytnij z niego kółka za pomocą szklanki. ≈ 8 min
- Nałóż odrobinę dżemu na środek jednego talerza, przykryj drugim i dobrze połącz brzegi. ≈ 3 min
- Pozwól, aby beignety chwilę się upiekły na gorącej, posypanej mąką desce.
- Rozgrzej olej, zanurz w nim pączki z wypukłą stroną i przykryj. Następnie odwróć je i gotuj bez pokrywki, aż będą złociste.
- Osusz je na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem. ≈ 2 min
Rachunek
Pączki tradycyjne
- 500 g mąki1,10 zł
- 100 g masła, roztopionego2,00 zł
- 5 żółtek2,38 zł
- 50 g świeżej drożdży do pieczenia1,57 zł
- 1 szklanka ciepłego mleka (około 200 ml)0,48 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 250 g dżemu (lub czekolady)4,02 zł
- olej do smażenia1,90 zł
- 50 g cukru pudru0,32 zł
Razem14,53 zł
czyli 0,73 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mączona deska
- okrągłe szkło
- deska do pieczenia
- papier chłonny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.