Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Armeniacki taboulé ze szpinakiem

Ormiańskie tabbouleh z sałatą

Przystawki

Wersja armeńska tabule, w której drobny bulgur miesza się z zieloną sałatą, ogórkiem i posiekanymi pomidorami, z dużą ilością mięty i soku z cytryny.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Benoît Prieur, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Armeński taboulé zawiera dodatkowo zieloną sałatę i ogórki, co odróżnia go od klasycznej wersji. Jest to popularne danie w kuchni armeńskiej, zwłaszcza wśród emigrantów.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek10 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPrzygotowanie bez gotowania
  • Szacowany koszt39,39 zł 9,85 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

4 osoby
  • 0,26 zł
  • 5,19 zł
  • 3,40 zł
  • 23,96 zł
  • 4,06 zł
  • 0,68 zł
  • 1,80 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj bulgur w misce. ≈ 3 min
  2. Dodaj sok z cytryny i oliwę, wymieszaj i pozostaw na 10 minut.
  3. Bardzo drobno posiekaj cebulę lub czosnek i dodaj do mieszanki. ≈ 8 min
  4. Bardzo drobno posiekaj pomidory i dodaj do mieszanki. ≈ 8 min
  5. Bardzo drobno posiekaj ogórka i dodaj do mieszanki. ≈ 8 min
  6. Bardzo drobno posiekaj sałatę i wymieszaj z pozostałymi składnikami. ≈ 8 min
  7. Bardzo drobno posiekaj miętę i pietruszkę, a następnie dodaj do mieszanki. ≈ 8 min
  8. Wymieszaj i podawaj. ≈ 4 min

Rachunek

Ormiańskie tabbouleh z sałatą

  • 1 cebula lub 2 czosnek0,26 zł
  • 2 pomidory5,19 zł
  • Pół ogórka3,40 zł
  • 4 lub 5 liści sałaty zielonej23,96 zł
  • 100 g drobnego bulguru4,06 zł
  • 3 łyżki soku z limonki0,68 zł
  • 3 łyżki oliwy1,80 zł
  • Sel0,04 zł

Razem39,39 zł

czyli 9,85 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • ostry nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 cebula lub 2 czosnek
  • 2 pomidory
  • Pół ogórka
  • 4 lub 5 liści sałaty zielonej
  • Kilka listków mięty
  • Kilka garści rzepy
  • 100 g drobnego bulguru
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 3 łyżki oliwy
  • Sel

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena