Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
dżem z oliwek Gordal

dżem z oliwek Gordal

Przekąski

Tradycyjny przepis na dżem z oliwek Gordal, odmiany oliwek pochodzących z regionu Guadix, prosty i smaczny.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Inko, Ricky90, Rrmsjp (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis pozwoli Ci przygotować dżem z oliwek Gordal, idealny na przekąski lub do dań kuchni belgijskiej.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaprzygotowanie dżemu
  • Szacowany koszt2,15 zł 2,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

1 osoby
  • 0,14 zł
  • 1,62 zł
  • 0,26 zł
  • 0,09 zł
  • 0,03 zł
  • 0,01 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przemyj oliwki Gordal i rozgnieć je w moździerzu, upewniając się, że miąższ nie oddziela się całkowicie od pestki. ≈ 4 min
  2. Umieść oliwki w pojemniku wypełnionym wodą na dwanaście godzin. ≈ 3 min
  3. Przygotuj słoiki: umieść oliwki na dnie, a następnie dodaj pozostałe składniki na przemian, aż słoik będzie pełny. Dodaj sól, ocet i wodę, a następnie zamknij. ≈ 3 min
  4. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnych zapachów. Po oczyszczaniu, należy odczekać 15 dni, aby sól morska mogła zadziałać. ≈ 3 min

Rachunek

dżem z oliwek Gordal

  • Oliwki Gordal: 500 g0,14 zł
  • Suszone czerwone papryki lub łagodna papryka chili: 1 szt.1,62 zł
  • Kawałki dzikich marchewek: 20,26 zł
  • Pieprz ziarnisty: 1 szczypta0,09 zł
  • Ocet: 50 ml0,03 zł
  • Ilość: 1 łyżka0,01 zł

Razem2,15 zł

czyli 2,15 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz, pojemnik, słoiki szklane

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Oliwki Gordal: 500 g
  • Laur: 1 gałąź
  • Suszone czerwone papryki lub łagodna papryka chili: 1 szt.
  • Kawałki dzikich marchewek: 2
  • Pieprz ziarnisty: 1 szczypta
  • Ocet: 50 ml
  • Ilość: 1 łyżka

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗