Ogórecznik z ziemniakami po aragońsku
Ulubiony warzywo Aragonu: gotowane w słonej wodzie łodygi i liście burka, z dodatkiem ziemniaków, a następnie polane oliwą i posypane smażonym czosnkiem.
Odkryjcie prostą i smaczną receptę na potrawy z orchidei, lokalną specjalność regionu Ayerbe.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt5,54 zł 1,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,50 zł
- 2,00 zł
- 1,00 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oczyśćcie kwiaty burraku, usuwając włoski z łodyg i pokrójcie je na kawałki. ≈ 8 min
- Zagotuj wodę z solą, dodaj burak, obierany i pokrojony, oraz jabłko.
- Gdy warzywa są miękkie, odcedź je i polej oliwą. ≈ 2 min
- Z chęcią dodaje do niego posiekany lub zmiażdżony czosnek, smażony na patelni na oleju.
Rachunek
Ogórecznik z ziemniakami po aragońsku
- 1 kg jabłek ziemnych2,50 zł
- oliwa2,00 zł
- 2-3 ząbki czosnku (opcjonalnie)1,00 zł
- Sel0,04 zł
Razem5,54 zł
czyli 1,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- mała patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.