Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Erisseeri

Erisseeri

Przystawki

Pyszny przepis na danie z warzyw z mąką z ryżu i kokosowym mlekiem, typowy dla kuchni malajskiej.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, Varghesepunnamada (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„Ériséri” to tradycyjna sałatka malajska, która łączy słodkie smaki warzyw z gorzkim smakiem nerkowca. To idealne danie na lekki i orzeźwiający posiłek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt8,81 zł 2,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 5,74 zł
  • 1,50 zł
  • 0,31 zł
  • 0,43 zł
  • 0,05 zł
  • 0,38 zł
  • 0,05 zł
  • 0,35 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przemyj migdały i namocz je w wodzie.
  2. Po poszarpaniu składników, dodaj olej, chili, kurkumę w proszku oraz starty kokos. ≈ 3 min
  3. Podsmażcie kawałki ryby, a następnie wymieszajcie je z mieszanką kokosowych orzechów i ziemniaczanego kaszy.
  4. Smaż delikatnie, aż sól się wchłonie.
  5. Weź małą miseczkę. ≈ 3 min
  6. Rozgrzej olej, a następnie dodaj do niego imbir, czosnek i pastę curry.
  7. Następnie wlej mieszankę na blachę. ≈ 3 min
  8. Curry jest gotowe. ≈ 3 min

Rachunek

Erisseeri

  • Zielone fasolki – 2 szklanki (pokrojone w małe kawałki)5,74 zł
  • zielona papryka – 2 (drobno posiekana)1,50 zł
  • Nasiona musztardy – 1/2 łyżeczki0,31 zł
  • Kurkuma w proszku – 1/4 łyżeczki0,43 zł
  • Dostępne w różnych wariantach, w zależności od potrzeb.0,05 zł
  • olej – 1 łyżka0,38 zł
  • Przyprawy – 1/2 łyżeczki0,05 zł
  • Czerwona papryka chili, mielona – 1 łyżeczka0,35 zł

Razem8,81 zł

czyli 2,20 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, nóż, talerzyk

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Zielone fasolki – 2 szklanki (pokrojone w małe kawałki)
  • nerkowiec – 1/2 szklanki
  • orzech kokosowy, drobno posiekany – 1 szklanka
  • zielona papryka – 2 (drobno posiekana)
  • Nasiona musztardy – 1/2 łyżeczki
  • Kurkuma w proszku – 1/4 łyżeczki
  • Dostępne w różnych wariantach, w zależności od potrzeb.
  • olej – 1 łyżka
  • Przyprawy – 1/2 łyżeczki
  • Czerwona papryka chili, mielona – 1 łyżeczka
  • Przyprawy – kilka przykładów

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena