Płatki, chrupiące, z dodatkiem sezamu.
Iranskie słodkie przysmaki z karmelizowanego cukru, posypane prażonym sezamem i z odrobiną zielonego kardamonu, które można formować w płatki i pozostawia…
Pulaki to proste, irańskie przysmaki, składające się z rozpuszczonego cukru i posiekanego sezamu. Przed spożyciem, pozostawia się je, aby stwardniało.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakaramelizacja
- Szacowany koszt2,45 zł 0,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 1,45 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na dużym ogniu. Wlej cukier i nie mieszaj, aż całkowicie się nie rozpuści. Zmniejsz ogień, aby zapobiec przypaleniu, a następnie energicznie wymieszaj.
- Gdy cukier się rozpuści w gładką ciecz, dodaj sezam i zieloną kardamon, wyłącz ogień i wlej na metalową deskę, nadając pożądany kształt. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Aby oczyścić przyklejone patelnię i łyżkę, wlej trochę wody do patelni, włóż do niej łyżkę i zagotuj.
Rachunek
Płatki, chrupiące, z dodatkiem sezamu.
- 200 gram cukru1,00 zł
- 2 łyżki nasion sezamu, uprażonych1,45 zł
Razem2,45 zł
czyli 0,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Naczynie z powłoką nieprzywierającą
- blat ze stali nierdzewnej
- drewniana łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.