Mostek wołowy duszony w sosie chu hou
Kantonskie mięso pieczone: kawałki wołowiny marynowane w pieprzach z Sichuanu, imbirze, winie ryżowej i goździkach, duszone przez godzinę w bulionie z sos…
To danie jest idealne na chłodne wieczory. Kawałki golonki wołowej są popularne w kuchni belgijskiej i doskonale nadają się do przygotowania potrawy gotowanej na wolnym ogniu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek4 godz.
- Razem5 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
Składniki
osoby
- 28,23 zł
- 0,40 zł
- 0,14 zł
- 5,90 zł
Przygotowanie
- Pokrój mięso na duże kostki i zamocz je w mieszance z pieprzem z Sichuanu, goździkami, winem ryżowym, imbirem i sosem chu hou.
- Umieść mięso i jego marynatę w brytfannie razem z bulionem i solanką, a następnie zagotuj na średnim ogniu.
- Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około godzinę, przykryte, aż mięso stanie się miękkie.
Przybory
- nóż
- nożyk
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.