Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Minestrone

Minestrone

Przystawki

Bogata zupa minestrone: cebula, marchew, por, seler, pomidor, zielone fasolki i kapusta, ugotowane na oliwie, a następnie duszone z jabłkiem ziemniaczanym…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Klaus Eifert, Vinci, MichaelFrey i 4 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Minestrone to włoska zupa lub gulasz warzywny. Ta przeprawa pozwoli Ci przygotować smaczną i pożywną zupę dla 4 osób.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Kalorie398 kcal/os.
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt42,07 zł 10,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 9,99 zł
  • 5,72 zł
  • 1,66 zł
  • 1,60 zł
  • 3,01 zł
  • 8,98 zł
  • 6,72 zł
  • 1,60 zł
  • 1,80 zł
  • 0,95 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej oliwę w dużej patelni i podsmaż w niej posiekaną cebulę.
  2. Pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki i dodaj je; pozostaw, aby się podsmażyły przez około 10 minut.
  3. Wlej wodę i gotuj przez około pół godziny. Jeśli używasz brązowego ryżu, który wymaga dłuższego czasu gotowania, dodaj go w tym momencie.
  4. Dodaj posiekaną pietruszkę, zioła, sól i pieprz (oraz biały ryż), i gotuj jeszcze przez 20 minut.

Rachunek

Minestrone

  • 500 g pomidorów (świeżych lub w postaci puree)9,99 zł
  • 300 g zielonych fasolki5,72 zł
  • 200 g kapusty mielskej lub białej1,66 zł
  • 4 jabłka ziemniaczane i/lub 150 g ryżu1,60 zł
  • 2 duże marchewki3,01 zł
  • 2 pietruszki8,98 zł
  • 1 średni korzeń selera6,72 zł
  • 2 średnie cebule1,60 zł
  • 3 łyżki oliwy1,80 zł
  • Bazylia, lawenda, rozmaryn0,95 zł
  • Sól i pieprz0,04 zł

Razem42,07 zł

czyli 10,52 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duża misa
  • nóż

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie398 kcal
Tłuszcz11,5 g
w tym nasycone1,9 g
Węglowodany53,3 g
w tym cukry21,1 g
Błonnik21,6 g
Białko10,9 g
Sól0,36 g

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2,5 litra wody
  • 500 g pomidorów (świeżych lub w postaci puree)
  • 300 g zielonych fasolki
  • 200 g kapusty mielskej lub białej
  • 4 jabłka ziemniaczane i/lub 150 g ryżu
  • 2 duże marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 średni korzeń selera
  • 2 średnie cebule
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 bukiet pietruszki
  • Bazylia, lawenda, rozmaryn
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena