marynowane ogórki
Świeże ogórki marynowane w mieszance octu i ziół, idealne do podawania jako dodatek do posiłków.
Ogórki marynowane to pyszne, chrupiące i słone przysmaki. Przygotowuje się je, umieszczając świeże ogórki w mieszance wody z solą i octem, wzbogaconej świeżymi ziołami. To danie idealnie nadaje się na przekąski lub jako dodatek do posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek7 min
- Razem12 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamarynata
- Szacowany koszt59,14 zł 5,91 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,07 zł
- 22,31 zł
- 8,43 zł
- 16,24 zł
- 0,96 zł
- 0,13 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dokładnie umyj wszystkie warzywa. ≈ 2 min
- Umieszczamy ogórki i pozostałe warzywa w słoiku, układając je starannie, a następnie dodajemy paprykę, liście wiołku, czosnek i tymianek. ≈ 3 min
- Aby zapewnić równomierne rozprowadzanie smaków, zaleca się stopniowe dodawanie tych składników do każdej warstwy warzyw umieszczonych w słoiku. ≈ 3 min
- Większość uszczelek przeznaczona jest na koniec, i służą do zamknięcia górnej części butelki. ≈ 2 min
- Wlej wodę, aby pokryć wszystkie warzywa (ważne, aby nie pozostawiać żadnej części warzyw wystawionej na działanie powietrza). ≈ 3 min
- Można użyć gorącej wody, a nawet wrzącej.
- Należy stopniowo dodawać wodę, dodając po jednej łyżeczce soli do każdej szklanki. ≈ 3 min
- Umieszczamy ogórka na półce, gdzie jest wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, i czekamy. ≈ 3 min
- Następnego dnia ogórki zaczynają zmieniać kolor. ≈ 3 min
- Po około tygodniu, można go zacząć spożywać. ≈ 3 min
- Jeśli to konieczne, można przechowywać go jeszcze przez dodatkową tydzień. ≈ 3 min
- Po otwarciu, zaleca się przechowywanie w lodówce.
Rachunek
marynowane ogórki
- papryka i/lub inne warzywa pokrojone (mogą być mieszane) (W dużym naczyniu można umieścić około 2 kg małych papryczek, w zależności od wielkości papryczek i wielkości naczynia)11,07 zł
- Paczka pietruszki22,31 zł
- Posiekany czosnek, idealny dla zdrowia zębów, można pokroić na kawałki.8,43 zł
- ostra papryka czerwona – około dziesięć16,24 zł
- czarny pieprz, ziarna – garść0,96 zł
- Sel – łyżeczka do kawy (płaska lub zaokrąglona, w zależności od preferencji) na każde szklankę wody.0,13 zł
Razem59,14 zł
czyli 5,91 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży wazon, nóż, półka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.