smażone w maśle podłużne kawałki kurczaka z młodymi ziemniakami
Odkryjcie tę prostą receptę na kurczaka z ud, gotowanego z niegotowanymi jajkami. To smaczne i oryginalne danie, idealne na specjalną okazję.
Ten oryginalny przepis na kurczaka z udami w sosie z jajek, które nie są ugotowane, jest idealny na wyjątkowy i smaczny obiad. Kurczaki długo gotują się w sosie z jajek, tworząc pyszny i kremowy sos.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt11,20 zł 2,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 8,73 zł
- 1,43 zł
- 0,04 zł
- 1,00 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj czosnek, pokrój go na połówki i zamocz w misce z przyprawą, 1 łyżeczką cukru, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczką sosu nuoc-mâm, 1 łyżeczką oleju i 1 łyżeczką sosu sojowego. Następnie podsmaż na patelni.
- Podsmaż czosnek i szalotkę na 2 łyżkach oleju, dodaj jajka i smaż je na patelni z 1 łyżeczką cukru i 1/2 łyżeczki przypraw.
- Umieść czosnek i jajko w brytfannie, przykryj je ledwo wodą, dodaj posiekane papryczki chili, 1/2 łyżeczki cukru i 1/2 łyżeczki sosu nuoc-mâm, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Rachunek
smażone w maśle podłużne kawałki kurczaka z młodymi ziemniakami
- 300 g czosnku (z kurczaka)8,73 zł
- 150 g młodych kurzych jaj (jajka nieśladowe)1,43 zł
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku i szalotki0,04 zł
- nuoc-mâm, przyprawa w proszku, sos sojowy, cukier, pieprz, olej1,00 zł
Razem11,20 zł
czyli 2,80 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- garnek
- drewniana łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.