Małże po nadreńsku
Małże z Renu: gotowane pod przykrywką z białym winem, z cebulą, szczypiorkiem, selera, marchewką, zmielonym pieprzem, liściem laurowym i goździkami.
Owoce muszli z rzeki Ren są przygotowywane według tradycyjnej receptury, wykorzystując lokalne owoce muszli.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniagotowanie na kuchence
- Szacowany koszt54,99 zł 13,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 34,84 zł
- 3,60 zł
- 4,49 zł
- 3,36 zł
- 3,01 zł
- 3,27 zł
- 2,39 zł
- 0,03 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz i umyj małże, wyrzucając te, które nie są zamknięte. ≈ 2 min
- Pokrój cebulę, por, seler i marchew na drobne kawałki. ≈ 8 min
- Wszystkie składniki umieść w dużej misce, zachowując część cebuli, aby później przykryć małże. ≈ 3 min
- Przykryj i gotuj przez 6-10 minut, aż cebula na wierzchu będzie miękka, a wszystkie małże będą otwarte. Podawaj z posmarowanym chlebem żytnim.
Rachunek
Małże po nadreńsku
- 2 kg małży34,84 zł
- 4-5 średnich cebul3,60 zł
- 1 szczypiorek4,49 zł
- Pół rzodkiewi3,36 zł
- 2 marchewki3,01 zł
- 250 ml białego wina3,27 zł
- 2 łyżki zmielonego pieprzu2,39 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
Razem54,99 zł
czyli 13,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży garnek z pokrywką
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.