Małe siostry
Spróbujcie tych słodkich, smażonych w głębokim tłuszczu przekąsek, które są tradycyjnym elementem karnawału w Bawarii. Są aromatyzowane dynią i posypane c…
„Nonnenfüchchen” to popularne danie z karnawału, charakterystyczne dla regionu Schwaben i Allgäu. Oto, jak je przygotować w domu!
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt29,62 zł 7,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,16 zł
- 1,00 zł
- 0,35 zł
- 5,02 zł
- 0,27 zł
- 1,90 zł
- 20,67 zł
- 0,25 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotować wodę z solą, cukrem pudrem i masłem. Zjąć rondel z ognia i dodać do niego mąkę oraz skrobię kukurydzianą. Ponownie postawić rondel na ogniu i stale mieszać, aż masa zgęstnieje. Natychmiast dodać jedno jajko i dokładnie wymieszać. Pozostawić masę do lekkiego wystudzenia, a następnie stopniowo dodawać pozostałe jajka.
- Rozgrzać olej w głębokiej patelni do temperatury 180 °C. Używając dwóch łyżek do kawy (regularnie zanurzając je w gorącym oleju), uformować małe kulki z ciasta i smażyć je w głębokim tłuszczu w gorącym oleju przez około 3 minuty, aż będą złociste.
- Wyjmijcie beignety za pomocą łyżki i osuszcie je na papierowym ręczniku. Następnie posypcie je ciepłym cukrem i podajcie od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Małe siostry
- 25 g cukru pudru0,16 zł
- 50 g masła1,00 zł
- 25 g skrobi kukurydzianej0,35 zł
- Starte z dyni, nieobrobionej5,02 zł
- 125 g mąki0,27 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 2 kg oleju roślinnego do gotowania20,67 zł
- 50 g cukru trzcinowego0,25 zł
Razem29,62 zł
czyli 7,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, patelnia do smażenia, łyżki do kawy, sitko, papier do suszenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.