Makaron z pesto, ziemniakami i fasolką
Tradycyjna włoska sos, bazujący na bazylii, orzechach włoskich i oliwie, idealny do makaronu.
__NOTOC__ {| szerokość=„300px” wyrównanie=„po prawej” obramowanie=„1” wypełnienie=„2” odstęp=„1” kolor=„#FFEECC” wyrównanie=„środek” kolumna=„2”|Podsumowanie |-wyrównanie=„środek” |----- |szerokość=„40%”|Kategorie: ||Sosy, makarony |----- ||Ilość składników na: ||4 osoby |----- ||Wartość energetyczna: ||około 2300 kcal/9600 kJ |----- ||Czas przygotowania: ||30 minut |----- ||Poziom trudności: ||Łatwy |}
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaCztery
- Szacowany koszt32,23 zł 8,06 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
Pesto
- 10,14 zł
- 0,39 zł
- 4,37 zł
- 4,89 zł
- 7,20 zł
- 0,04 zł
Dekoracja
- 0,60 zł
- 3,85 zł
- 0,75 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj bazylię, odetnij liście i osusz je. ≈ 2 min
- Obierz czosnek, usuń zielone łodygi i posiekaj go grubo. Samemu starz ser. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj orzechy, czosnek i bazylię w moździerzu z dużą ilością soli. ≈ 3 min
- Dodaj ser, a następnie olej stopniowo. ≈ 4 min
- Ugotuj pokrojone w kawałki o długości 4-9 cm fasolę, aż będzie miękka (dopraw soli dopiero pod koniec gotowania), oraz ziemniaki w wodzie z dodatkiem soli.
- Ugotuj makaron al dente, a następnie wymieszaj pesto z 3-4 łyżkami wody, w której się gotował.
- Wymieszaj makaron, ziemniaki, fasolkę i znaczną część pesto w naczyniu odpornym na wysokie temperatury. ≈ 3 min
- Posypcie orzechami laskowymi i pieczcie w piekarniku w temperaturze 150-180 °C przez 15-20 minut. Podawajcie na talerzu.
Rachunek
Makaron z pesto, ziemniakami i fasolką
- 80 g orzechów piniowych10,14 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- 50 g sera (parmezanu)4,37 zł
- 50 g sera pecorino sardo lub romano4,89 zł
- 180 ml oliwy7,20 zł
- Du soli0,04 zł
- 1-2 jabłka, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę0,60 zł
- 1-2 garści zielonych fasolki3,85 zł
- Trochę masła0,75 zł
Razem32,23 zł
czyli 8,06 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- moździerz
- gratarka
- 2 garnki
- naczynie odporne na wysokie temperatury
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.