Śledź faszerowany orzechami, obtoczony w panierce i smażony.
Maquereaux wypełnione przyprawami, orzechami, mąką z chleba i ziołami, następnie obtoczone w mące, panierowane i smażone na średnim ogniu: oryginalne i sm…
Te maury z orzechami, czosnkiem i świeżymi ziołami są wypełnione tą mieszanką. Po obtoczeniu w mące, panierowaniu i smażeniu, stają się złote i chrupiące.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćTrudne
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt27,27 zł 3,41 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,40 zł
- 3,20 zł
- 1,80 zł
- 10,43 zł
- 1,20 zł
- 0,48 zł
- 1,60 zł
- 0,12 zł
- 0,44 zł
- 2,62 zł
- 1,67 zł
- 1,31 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj farsz, mieszając w misce łososia, oliwę, sok z cytryny, orzechy, pokrojony chleb, paprykę chili, posiekaną pietruszkę i koperek, puree pomidorowe oraz sól. Następnie napełnij nimi ryby. ≈ 10 min
- Posypać filety z łososia, które są wypełnione, pojedynczo, delikatnie je potrząsając, aby usunąć nadmiar mąki. ≈ 10 min
- Wlej olej do patelni i rozgrzej go na średnim ogniu, uważając, aby się nie przypalił.
- Wymieszaj ryby z mąką, a następnie zanurz w posiekanych bułkach, a następnie smaż w głębokim tłuszczu, w kilku partiach, w gorącym oleju.
- Odsącz smażone ryby i umieść je w talerzu. ≈ 2 min
Rachunek
Śledź faszerowany orzechami, obtoczony w panierce i smażony.
- 3 cebule2,40 zł
- 8 łyżek oliwy z oliwek3,20 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- 20 cl posiekanych orzechów (około 80 g)10,43 zł
- 200 ml startego, suchego chleba1,20 zł
- 2 łyżki płatków chili czerwonego0,48 zł
- 8 cl puree pomidorowego1,60 zł
- Sel0,12 zł
- 200 ml mąki0,44 zł
- 40 ml oleju do smażenia2,62 zł
- 3 do 4 jajek1,67 zł
- 200 ml bułki tartej1,31 zł
Razem27,27 zł
czyli 3,41 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.