Filet dorsza na patelni, oliwa z czosnkiem i natka pietruszki

Przygotowanie

1. Włącz grilla i pozwól mu się dobrze nagrzać. ⏱ ≈ 10 min
2. Rozłóż rybę na talerzu i posyp solą. ≈ 4 min
3. Posmaruj go olejem i połóż na patelni. ⏱ ≈ 10 min
4. Zrób to na obu stronach, a następnie zmniejsz temperaturę na patelni. ⏱ ≈ 10 min
5. Zanim ryba będzie całkowicie ugotowana, wyjmijcie ją na talerz. ≈ 3 min
6. Podlewaj go octem i posyp świeżą pietruszką. ≈ 2 min
7. Rozgrzej olej na patelni, dodaj czosnek i, gdy się zrumieni, wlej go na rybę. ⏱ ≈ 7 min
8. Zbierz sok z dna talerza i ponownie polej nim rybę. ≈ 3 min
9. Podawaj z sosem majonezowym i jabłkami ziemniaczanymi, zarówno zwykłymi, jak i pieczonymi. ≈ 2 min