Lody z karmelizowanymi płatkami kukurydzianymi

Lody z karmelizowanymi płatkami kukurydzianymi

Desery

Idealny deser izraelski: krakers, karmelizowane włoskie orzechy w masie i cukrze, posiekane i ułożone warstwami z pianą waniliową z jajkiem, a następnie z…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Kategoria: Desery | Porcje: 2 | Czas przygotowania: 24 godziny | Poziom trudności: łatwy | Kuchnia: belgijska | Koszt: umiarkowany

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek6 godz.
  • Razem6 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniazamrażanie
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby

Chrupiący

  • 2,00 zł
  • 13,07 zł

Lody w miseczce

  • 2,86 zł
  • 0,01 zł
  • 0,99 zł

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło i wymieszaj je w misce z płatkami owsianymi, cukrem i włoskimi orzechami.
  2. Rozłóż na blasze i piecz w temperaturze około 180 °C przez około 10 minut, aż będzie złoty.
  3. Posiekaj, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
  4. Ubij białka na sztywno, dodając stopniowo cukier. ≈ 10 min
  5. Wymieszaj żółtka z cukrem, ekstraktem waniliowym i mąką do flanów. ≈ 4 min
  6. Delikatnie wymieszaj obie mieszanki. ≈ 4 min
  7. W formie, na przemian układaj warstwy chrupiącej i puszystej. ≈ 3 min
  8. Umieść w zamrażarce, aż będzie twarde.

Przybory

  • talerze
  • płytka
  • mikser
  • forma do ciasta
  • piekarnik
  • zamrażarka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 100 g masła, roztopionego
  • 3/4 szklanki cukru (białego lub brązowego)
  • 1 szklanka posiekanych włoskich orzechów (lub więcej krakersów)
  • 6 jaj, oddzielone białka i żółtka
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki cukru z ekstraktem waniliowym
  • 1,5 łyżeczki proszku do budowania budyni waniliowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena