Lody spekulatki
Dwa lody belgijskie z przyprawą „speculoos”: jedno z kremem z mleka, wanilią, cukrem, masłem i cynamonem, oraz jedno z kremem i śmietaną, bez użycia maszy…
Ten deser z ciasteczkami speculoos to idealne rozwiązanie na święta. Jest prosty w przygotowaniu i można go przygotować w dwóch krokach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek6 godz.
- Razem6 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt94,01 zł 11,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Wersja uproszczona, jak z automat sprzedażowy
- 2,39 zł
- 2,86 zł
- 65,96 zł
- 2,16 zł
- 2,00 zł
- 0,85 zł
- 5,07 zł
Wersja bez lodu
- 5,07 zł
- 3,33 zł
- 2,12 zł
- 0,50 zł
- 0,96 zł
- 0,26 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 11 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
Wersja uproszczona, jak z automat sprzedażowy
- Podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym, a następnie dodaj cukier, cynamon i masło.
- Pozwól się schłodzić.
- Dodaj żółtka, energicznie je ubijając, aby się nie zwarły, a następnie dodaj śmietanę. ≈ 3 min
- Dodaj posiekane speculoos. ≈ 3 min
- Pozostaw na 1 godzinę, a następnie zmiksuj w maszynce do lodów (lub włóż do zamrażarki, mieszając od czasu do czasu).
Wersja bez lodu
- Ubijcie cukier, sól i żółtka na puszystą masę, a następnie dodajcie mleko, cynamon i cukier waniliowy. ≈ 4 min
- Dodaj do wody w kąpieli substancję, która ją zagęści, cały czas mieszając. Następnie pozwól, aby woda ostygła.
- Dodaj posiekane speculoos i umieść w lodówce na około 20-30 minut.
- Wymieszaj śmietanę i dodaj do mieszanki. ≈ 4 min
- Umieść w zamrażarce na co najmniej pięć godzin.
Rachunek
Lody spekulatki
- 1 litr mleka2,39 zł
- 6 żółtek jaj2,86 zł
- 4 laski wanilii65,96 zł
- 200 g brązowego cukru2,16 zł
- 100 g masła2,00 zł
- 100 g śmietany 18%0,85 zł
- 200 g ciastek speculoos5,07 zł
- 200 g ciastek speculoos5,07 zł
- 7 żółtek jaj3,33 zł
- 2,5 dl śmietanki 30%2,12 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 4 dl mleka0,96 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1/2 łyżeczki cynamonu0,48 zł
Razem94,01 zł
czyli 11,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- trzepaczka
- kąpiel w wannie
- loda (opcjonalnie)
- zamrażarka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.