Libańskie tabbouleh z liśćmi winorośli
Libaneski taboul: bulgur, pietruszka, mięta i pomidory, z dodatkiem soku z cytryny i oliwy, najlepiej smakować w małych porcjach, w liściach winorośli.
Taboulé to sałatka o pochodzeniu libańskim, która jest serwowana jako część zestawu dań. W tej wersji przeważa pietruszka, a bulgur jest lekki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPrzygotowanie bez gotowania
- Szacowany koszt69,39 zł 3,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 19,98 zł
- 12,19 zł
- 12,41 zł
- 2,00 zł
- 1,20 zł
- 0,23 zł
- 0,30 zł
- 0,24 zł
- 20,84 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przepłucz bulgur i pozostaw go do namoczenia przez 20 minut.
- Usuń liście z pietruszki i mięty, umyj je i osusz. ≈ 2 min
- Drobno posiekaj cebulę, pietruszkę i miętę, a następnie wymieszaj. ≈ 8 min
- Osusz bulgur i dodaj go do mieszanki z pokrojonymi pomidorami, zachowując kilka pomidor do dekoracji. ≈ 2 min
- Wlej sok z cytryny i oliwę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i odstaw na dwie godziny.
- Rozłóż pozostałe pokrojone pomidory wokół sałatki taboulé. ≈ 3 min
- W osobnej misce, ułóżcie poszatkowaną cebulę zieloną oraz liście winogron, kapusty i rzymskiej. ≈ 3 min
Rachunek
Libańskie tabbouleh z liśćmi winorośli
- 1 kilogram pomidorów19,98 zł
- 300 g bulguru12,19 zł
- 300 g zielonej cebuli12,41 zł
- 250 g białej cebuli2,00 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
- 25 g soli0,30 zł
- 3 gramy zmielonego pieprzu czarnego i białego0,24 zł
- Liście białej kapusty, które są miękkie20,84 zł
Razem69,39 zł
czyli 3,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerz
- nóż
- deska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.