lasagne z warzywami i sosem beszamel
Lasagne warzywne, składające się z warstw marchewki, zielonych fasoli, brokułów i pomidorów, polane sosem beszamelowym i zapieczone w serach: wersja inspi…
Te lasagne z warzywami składają się z makaronu, sosu beszamelowego i ugotowanych warzyw. Ser się topi w piekarniku, a danie najlepiej smakuje na ciepło, z sosem pomidorowym.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania50 min
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt10,18 zł 2,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,49 zł
- 0,31 zł
- 4,00 zł
- 0,09 zł
- 1,50 zł
- 1,20 zł
- 0,14 zł
- 0,05 zł
- 0,20 zł
Warianty
- 1,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę, dodaj sól, 1 łyżkę oleju i liście lasagne. Gotuj przez około 20-25 minut, a następnie odcedź i odłóż na bok.
- Pokrój marchewkę i fasolkę w kostkę i ugotuj je w szybkowarze. Zalej główki kalafiora gorącą wodą na 10 minut. Pokrój pomidory w grube kawałki.
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
- Rozgrzej grubą patelnię, a następnie rozpuść masło na małym ogniu, aby się nie przypaliło. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, a następnie formuj kulę. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając: mąka szybko wchłania mleko, dlatego należy je dodawać regularnie. Po dodaniu około 350-400 ml, sos zaczyna gęstnieć mniej; dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek, utrzymuj mały ogień i trzymaj mleko pod ręką. Gdy sos będzie gładki, dopraw solą i pieprzem.
- W szklanym naczyniu, najpierw połóż jedną warstwę makaronu, następnie marchewkę i fasolkę, sos beszamel, kolejną warstwę makaronu, sos beszamel, kalafior, sos beszamel, kolejną warstwę makaronu, sos beszamel, pomidora i sos beszamel. Przykryj plasterkami sera. ≈ 3 min
- Włóż do piekarnika na 20 minut w trybie z funkcją obrotowego grzania, aż ser się rozpuści.
- Podawaj na ciepło, z sosem pomidorowym. ≈ 2 min
Rachunek
lasagne z warzywami i sosem beszamel
- 2 marchewki1,49 zł
- ½ szklanki (około 60 g) kwiatów kalafiora0,31 zł
- Jedna duża pomidorka4,00 zł
- 40 g mąki0,09 zł
- 75 g masła1,50 zł
- 500 ml mleka1,20 zł
- 1 łyżka oliwy (do gotowania makaronu)0,14 zł
- sól0,05 zł
- mielony pieprz0,20 zł
- jabłko, papryka, cebula, pieczone grzyby lub mięso mielone z przyprawami, które należy dodawać warstwami1,20 zł
Razem10,18 zł
czyli 2,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerz o grubym dnie
- szybkowar
- talerz ze szkła
- łopatka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.