Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kwiaty nagietka w cieście piwnym

Kwiaty nagietka w cieście piwnym

Przystawki

Kwiaty naglicy (kalendula) obtoczone w lekkiej, piwno-białej cieście, usmażone przez kilka minut, w wersji słodkiej lub wytrawnej.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Schnobby, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Kwiaty z ogrodu coraz częściej trafiają do kuchni, a szczególnie souci, czyli kalendula, jest jednym z najbardziej dekoracyjnych. Można je wykorzystać w beignetach jako danie główne, dodatek lub deser, np. z kulą lodów.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt4,47 zł 1,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 0,27 zł
  • 0,48 zł
  • 1,27 zł
  • 2,00 zł
  • 0,45 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Oddziel żółtka od białek. Wymieszaj mąkę, piwo i żółtka, aż uzyskasz gładką masę, a następnie odstaw na 30 minut.
  2. Dodaj 1 łyżkę oleju, a następnie ubij białka na sztywno. ≈ 4 min
  3. Aby uzyskać słodką wersję, dodaj cukier, miód lub nasiona wanilii; aby uzyskać wersję wytrawną, dodaj sól, gałkę muszkatołową, curry lub zioła, zgodnie z własnymi preferencjami. ≈ 3 min
  4. Owiń kwiaty w ciasto i smaż je w głębokim tłuszczu przez kilka minut w gorącym oleju, w kształcie kółek lub na patelni, aż będą złociste.

Rachunek

Kwiaty nagietka w cieście piwnym

  • 125 g mąki0,27 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 125 ml piwa1,27 zł
  • oliwa, oraz więcej oleju do smażenia2,00 zł
  • Wersja z przyprawami: sól, gałka muszkatołowa, curry i/lub zioła0,45 zł

Razem4,47 zł

czyli 1,12 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnuszek
  • trzepaczka
  • rondel lub patelnia
  • sitko
  • papier chłonący

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 125 g mąki
  • 1 jajko
  • 125 ml piwa
  • Od 12 do 15 płatków nagietka (calendula), w zależności od ich wielkości.
  • oliwa, oraz więcej oleju do smażenia
  • Wersja słodka: cukier, miód i/lub 1 ziarenko wanilii
  • Wersja z przyprawami: sól, gałka muszkatołowa, curry i/lub zioła

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena