Kurczak w panierce z świeżymi ziołami

Przygotowanie

1. Upewnij się, że kurczak jest rozmrożony. ≈ 3 min
2. Jeśli kurczak jest zamrożony, podczas rozmrażania może uwalniać trochę wilgoci, dlatego lepiej jest się tego pozbyć. ≈ 3 min
3. Jeśli to konieczne, pokrój kurczaka na mniejsze kawałki. ≈ 8 min
4. Kawałki uda można pokroić wzdłuż linii połączenia uda z kostką. ≈ 3 min
5. Rozbij jajko w filiżance, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
6. Posmaruj kurczaka mieszanką przypraw. ≈ 4 min
7. To jest dobrze, chociaż pozostało trochę mieszanki, co pozwala na umieszczenie kurczaka w lodówce i pozostawienie mieszanki, aby wchłonęła się przez kilka minut. ⏱ ≈ 2 godz.
8. Ponownie posmaruj kurczaka, aby nawilżyć powierzchnię. ≈ 4 min
9. Rozgrzej piekarnik do 220 °C, używając funkcji wentylatora i grilla. ⏱ ≈ 10 min
10. Albo, po prostu, w temperaturze 220 °C. ≈ 3 min
11. W takim przypadku, piekarnik będzie wystarczająco gorący. ⏱ ≈ 35 min
12. Patelnię należy umieścić na najniższym poziomie piekarnika, bezpośrednio nad nim. ⏱ ≈ 35 min
13. Rozłóż bułkę w misce i owiń kawałek kurczaka w bułkę, a następnie posyp bułką i ponownie owiń, aż do pokrycia całego kawałka. ≈ 10 min
14. Usuń nadmiar bułki i umieść na innej talerzu. ≈ 3 min
15. Powtarzaj, aż do zakończenia. ≈ 3 min
16. Umieść kawałki kurczaka na blasze do pieczenia, ustawione na kratce, i zamknij drzwiczki piekarnika. ⏱ ≈ 35 min
17. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od rodzaju piekarnika. ⏱ ≈ 35 min
18. W piekarniku z wentylatorem i siatką, trwa to około 30-40 minut. ⏱ 40 min
19. W innym piekarniku może być konieczne niewielkie dostosowanie ustawień. ⏱ ≈ 35 min
20. Skórka powinna być złocista, z niewielkimi, lekko brązowymi plamami, gdy ryba będzie gotowa, ale zawsze upewnij się, że ryba jest dobrze ugotowana w środku. ≈ 3 min
21. Kurczaka można podawać z sałatką, a także z dodatkiem smażonego ryżu. ⏱ ≈ 8 min