Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak w sosie pomidorowym z masłem, kurczak marynowany w stylu tandoori, kremowy sos pomidorowy

Kurczak maślany, kurczak tandoori w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne

Klasyczny, smaczny curry z kurczaka, marynowany w jogurcie, śmietanie i przyprawach, idealny na rodzinny wieczór.

Powiększ zdjęcie

Przepis tworzony wspólnie, w opracowaniu Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Odkryjcie tę domową wersję curry z kurczaka, która jest bogata i aromatyczna. Kurczak marynowany w jogurcie, śmietanie i przyprawach, jest łatwy w przygotowaniu i doskonale komponuje się z ryżem basmati.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt22,76 zł 5,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 0,60 zł
  • 0,80 zł
  • 1,00 zł
  • 0,57 zł
  • 0,43 zł
  • 2,49 zł
  • 3,80 zł
  • 8,00 zł
  • 1,38 zł
  • 1,55 zł
  • 2,14 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj kurczaka i pokrój go na małe kostki. ≈ 8 min
  2. W dużej misce wymieszajcie tandoori masala, jogurt i sok z cytryny, a następnie natrzyjcie nim kurczaka. Przykryj i odstaw na co najmniej godzinę w lodówce.
  3. Posiekaj cebulę bardzo drobno. ≈ 8 min
  4. Rozgrzej woks lub dużą patelnię i uformuj z masła puszystą pianę.
  5. Dodaj cebulę i cynamon i smaż delikatnie. Gdy cebula zacznie się rumienić, dodaj czosnek i imbir na około minutę.
  6. Dodaj kurkumę, paprykę chili i kolendrę, a następnie smaż na średnim ogniu.
  7. Dodaj kurczaka i gotuj przez 10 minut.
  8. Dodaj koncentrat pomidorowy i śmietanę, a następnie podgrzej.
  9. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż kurczak będzie ugotowany.

Rachunek

Kurczak maślany, kurczak tandoori w kremowym sosie pomidorowym

  • 2 łyżki masła lub ghee0,60 zł
  • 1 duża cebula0,80 zł
  • 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane1,00 zł
  • 2 łyżeczki startego świeżego imbiru0,57 zł
  • 1 łyżeczka kurkumy0,43 zł
  • 1 łyżka posiekanej kolendry2,49 zł
  • 2-3 łyżeczki chili w proszku3,80 zł
  • 400 g ud kurzych lub piersi kurzych bez skóry i kości8,00 zł
  • 100 g koncentratu pomidorowego1,38 zł
  • 100 g pełnego mleka1,55 zł
  • 1 cytryna lub cytryna zielona2,14 zł

Razem22,76 zł

czyli 5,69 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • piec
  • miska
  • lodówka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki masła lub ghee
  • 1 duża cebula
  • ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżka posiekanej kolendry
  • 2-3 łyżeczki chili w proszku
  • 50 g przyprawy tandoori
  • 400 g ud kurzych lub piersi kurzych bez skóry i kości
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g pełnego mleka
  • 1 cytryna lub cytryna zielona
  • Pół szklanki jogurtu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena