Mięso mielone z jajkiem na twardo i musztardą
Mięso mielone, otoczone jajkiem na twardo, obtoczone w bułce tartej i musztardzie, następnie smażone na głębokim tłuszczu i pieczone w piekarniku. To dani…
Mięsne kotlety, wypełnione jajkiem na twardo, obtoczone w panierce i usmażone na złoty kolor – proste i smaczne danie z kuchni azerbejdżańskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie, a następnie pieczenie.
- Szacowany koszt25,54 zł 4,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 20,24 zł
- 1,60 zł
- 0,35 zł
- 0,95 zł
- 0,95 zł
- 0,31 zł
- 0,57 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę, czosnek i pietruszkę. Smaż cebulę na patelni, a następnie dodaj czosnek i połowę pietruszki. Smaż przez 4-5 minut.
- Wlej do mielonego mięsa olej, który powstał podczas smażenia, a następnie dodaj podsmażone warzywa. Dopraw solą i pieprzem, dodaj pozostałą część pietruszki i dobrze wymieszaj. Podziel farsz na 6 równych części. ≈ 4 min
- Wymieszaj jajka z musztardą w misce. ≈ 4 min
- Wsypiecie bułkę tartą do innej miski. ≈ 3 min
- W centrum każdej porcji umieśćcie ugotowane jajko, a następnie zawiążcie farsz w kulki. Obtaczajcie kulki w bułce tartej, zanurzajcie je w mieszance z jajkiem i musztardą, a następnie smażcie w głębokim tłuszczu na oleju roślinnym. Po usmażeniu, wyjmijcie je z patelni i pieczcie w piekarniku przez 8 minut w temperaturze 180 °C.
Rachunek
Mięso mielone z jajkiem na twardo i musztardą
- 600 g mięsa mielonego20,24 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 2 jajka na twardo0,95 zł
- 2 jajka na twardo0,95 zł
- 1 łyżka musztardy0,31 zł
- Bułka, w zależności od potrzeb0,57 zł
- olej roślinny, do smażenia0,57 zł
Razem25,54 zł
czyli 4,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- miska
- talerz
- płyta
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.