Krewetki w sosie na bazie śmietany z grzybami
Potrawy z Qeshm, w południowym Iranie: delikatnie ugotowane krewetki z dużą ilością przypraw, koncentratu pomidorowego i innych przypraw, podawane z ryżem.
To danie, charakterystyczne dla wyspy Qeshm i regionu Bouchehr, łączy krewetki z miękkimi, rozpuszczającymi się lukami. Sok z luków nadaje krewetkom delikatny aromat podczas powolnego gotowania pod przykryciem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniapodrabianie
- Szacowany koszt48,17 zł 12,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 38,76 zł
- 7,99 zł
- 0,73 zł
- 0,36 zł
- 0,06 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Odetnij łuski z krewetek i pokrój je na cienkie plasterki. Oczyść krewetki. ≈ 8 min
- Umieść je w rondelku z lukami na ogniu, przykryj i zmniejsz ogień, aby sok z luk nasiąknął krewetkami. ≈ 3 min
- Dodaj trochę oleju do patelni i podsmaż krewetki. Następnie dodaj przyprawy i smaż dalej.
- Dodaj sól, pieprz i koncentrat pomidorowy, a następnie podsmaż.
- Zmniejsz ogień i pozwól, aby pot zaśmażyło się przez kilka minut. Następnie ułóż na talerzu i podawaj.
- Niektórzy dodają również ziemniaki, czosnek i smażoną paprykę. To danie nie musi być podawane z ryżem, ponieważ nie jest to gulasz, a raczej smażona potrawa, ale ryż bardzo dobrze do niej pasuje.
Rachunek
Krewetki w sosie na bazie śmietany z grzybami
- 500 g krewetek, oczyszczonych38,76 zł
- 1 kg luku7,99 zł
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego0,73 zł
- 2-3 łyżki oleju0,36 zł
- sól0,06 zł
- pieprz0,27 zł
Razem48,17 zł
czyli 12,04 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.