Kremowy sos carbonara z wędzonym boczkiem
Kremowa sos carbonara z wędzoną boczkiem i jajkami, gotowa w kilka minut. Natychmiast polej na gorące makarony.
Domowa carbonara, delikatniejsza niż klasyczna wersja, w której wędzony boczek dodaje aromatu kremowej śmietany, połączonej z jajkami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt31,73 zł 7,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 19,03 zł
- 7,73 zł
- 0,95 zł
- 4,02 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Delikatnie podsmaż w patelni kawałki boczku, aż się zeszklą. Dodaj śmietanę i gotuj razem na małym ogniu przez około 5 minut.
- Pozostawcie śmietanę, aby się zagęściła i nabrała smaku podobnego do wędzonki. Po zdjęciu z ognia, dodajcie roztrzepane żółtka, aby wzmocnić sos.
- Gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Delikatnie wymieszaj sos, starty ser i ugotowane makarony, upewniając się, że żółtka nie zespikują. Dopraw do smaku i podawaj. ≈ 4 min
Rachunek
Kremowy sos carbonara z wędzonym boczkiem
- 400 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę19,03 zł
- 50 ml śmietanki kremowej7,73 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- 100 g startego sera4,02 zł
Razem31,73 zł
czyli 7,93 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- garnek
- miska
- sitko
- trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.