Empadão z kurczakiem, oliwkami i pietruszką
Rolada z empadão: ciasto zrobione z margaryny i ciepłego mleka, wypełnione pokrojonym kurczakiem, oliwką, jajkiem na twardo i natką pietruszki, a następni…
To „empadão” to duży, wypiekany chleb z nadzieniem z kurczaka, przygotowany z ciasta, które podnosi się. Przed pieczeniem chleb jest zwijany w rulon, a następnie krojeny na plasterki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt21,40 zł 3,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 6,42 zł
- 0,86 zł
- 1,26 zł
- 0,06 zł
- 0,40 zł
- 6,00 zł
- 0,23 zł
- 0,48 zł
- 4,59 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, a następnie wymieszaj je z mąką, margaryną, solą i startą cebulą. ≈ 4 min
- Wymieszaj składniki, aż powstanie miękka i jednolita masa, a następnie pozostaw do wyrośnięcia. ≈ 10 min
- Ugotujcie kurczaka, posiekajcie go i wymieszajcie z sokiem z cytryny, posiekanymi jajkami, oliwkami, pieprzem i natką pietruszki.
- Rozwałkuj ciasto, nałóż farsz i zwiń w rulon. ≈ 10 min
- Umieść w piekarniku nagrzanym do odpowiedniej temperatury i piecz przez 20-30 minut, aż będą złote.
Rachunek
Empadão z kurczakiem, oliwkami i pietruszką
- 500 g mąki pszennej1,10 zł
- 30 g drożdży do pieczenia6,42 zł
- 360 ml ciepłego mleka0,86 zł
- 150 g margaryny1,26 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- Pół drobno posiekanej cebuli0,40 zł
- 2 ugotowane i drobno posiekane kawałki kurczaka6,00 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
- 1 jajko na twardo0,48 zł
- ½ szklanki oliwek, bez pestek, posiekanych4,59 zł
Razem21,40 zł
czyli 3,57 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek do ciasta
- blacha do pieczenia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.