Empadão z kiełbasą i serem
Brasylski empadão – rodzaj pieczonego ciasta, wypełnionego smażoną kiełbasą, roztopionym serem i jajkami, zamkniętego w cieście na bazie mleka i masła, oz…
Ten duży placek jest wypełniony kiełbasą, serem i jajkami. Jego ciasto na mleku jest udekorowane i ozdobione wąskimi, splątanymi nitkami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt14,98 zł 1,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 0,60 zł
- 0,24 zł
- 0,37 zł
- 11,45 zł
- 0,29 zł
- 0,95 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mleko, masło, drożdże i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto zacznie się odrywać od ścianek miski. ≈ 4 min
- Zamówcie porcję ciasta, które można wykorzystać do dekoracji. ≈ 2 min
- Podsmaż kiełbasę na głębokim tłuszczu, a następnie pokrój ją na małe kawałki. Pokrój również ser i odłóż na bok.
- Wymieszaj pozostałą część farszu, bez sera, z olejem, posiekanymi jajkami na twardo, pietruszką i bułką. Podgrzej, a następnie pozwól ostygnąć.
- Rozłóż ciasto, nałóż przygotowaną farsz, dodaj ser, a następnie zawiń w kształt dużego „empadão”. ≈ 10 min
- Rozłóż przygotowaną ciasto, pokrój je na paski, zawijaj je w warkocze i ułóż na wierzchu. ≈ 8 min
- Posmarujcie jajkiem i pieczcie w gorącym piekarniku, aż będą złote.
Rachunek
Empadão z kiełbasą i serem
- 1 szklanka mleka0,60 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,24 zł
- Mąka pszenna, w odpowiedniej ilości0,37 zł
- 400 g kiełbasy11,45 zł
- 2 łyżki oleju0,29 zł
- 2 całe jajka, ugotowane na twardo0,95 zł
- 1 żółtko, aby nadać złoty kolor0,48 zł
Razem14,98 zł
czyli 1,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- naczynie do pieczenia
- nóż
- wałek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.